事业单位招录公共基础知识（科技生活）模拟试卷64
单项选择题
1.现代生物技术的核心是（ ）。(D)
A. 酶工程
B. 发酵工程
C. 细胞工程
D. 基因工程
解析：生物工程技术包括酶工程、发酵工程、细胞工程和基因工程。它的外延还包括蛋白质工程（称第二代基因工程）和生化工程。现代生物技术的核心是基因工程，它的出现带动了生物技术的全面发展。故本题选D。
2.下列说法错误的是（ ）。(A)
A. 当今世界各军事强国都将雷达对抗作为研究发展电子战的重点
B. 深水载人潜水器体积小、航程短，必须依靠母船补给能量和空气
C. 目前航空母舰舰载机的起飞方式有滑跃起飞、垂直起飞和弹射起飞
D. 人类使用生物武器可追溯到冷兵器时代，利用细菌、病毒杀伤敌人
解析：电子战主要包括电子进攻、电子防御和电子支援三大要素。高技术条件下，电子战已经从通信对抗、雷达对抗、水声对抗发展到反辐射对抗、光电对抗、隐身对抗，以及卫星和强辐射对抗等。A项说法错误。故本题选A。
3.下列说法不正确的是（ ）。(B)
A. 利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境
B. 含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
C. 为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术
D. 提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止“白色污染”
解析：我国在《食品添加剂卫生管理办法》中把食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。为了增强食品营养成分而加入的天然或人工合成的属于天然营养范围的食品强化剂也称食品添加剂”。B项说法有误。故本题选B。
4.徐明设想对自己使用的普通手机进行改造，即在现有功能的基础上增加手电照明功能，以方便夜间行路照明。这种改造属于（ ）。(B)
A. 原理创新
B. 功能扩展
C. 新技术应用
D. 外观设计
解析：
5.下列关于隐形飞机的原理，说法错误的是（ ）。(A)
A. 外层涂料的颜色为天蓝色或者银白色，以避免被雷达发现
B. 隐形飞机采用非金属材料或者雷达吸波材料，吸收而不是反射雷达波
C. 改进发动机的进气道和尾喷口等所有能产生镜面反射的表面，以减少对雷达波的反射
D. 除了发动机、电子设备等部件，其他飞机上的部件用透波材料来制作
解析：隐形飞机往往涂成黑色或深蓝色进行隐蔽，避免被发现。故本题选A。
6.下列说法正确的是（ ）。(A)
A. 制作饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B. 做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C. 煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D. 磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后变成了氨基酸
解析：不锈钢主要是铁、碳合金。A项正确。棉、麻、淀粉都属于多糖，是高分子化合物，它们的分子聚合度不同，所以不能互为同分异构体。B项错误。花生油是液态油，其成分主要是不饱和酯，而牛油是固态油，其成分主要是饱和酯。C项错误。豆浆加热煮沸属于蛋白质的变性而不是发生了水解反应生成氨基酸。D项错误。故本题选A。
7.下列说法错误的是（ ）。(B)
A. 切脉时要注意心平气和
B. 皮肤过敏者应经常刮痧
C. 中医认为“肺为气之主，肾为气之根”
D. “悬壶济世”中的“悬壶”代指医疗行业
解析：经常刮痧，可起到调整经气、解除疲劳、增加免疫功能的作用，但皮肤高度过敏或者患皮肤病的人应当禁止刮痧。故本题选B。
8.对于热水瓶爆裂造成的烫伤，下列紧急处理方法正确的是（ ）。(C)
A. 立即脱去被开水浸湿的衣裤或鞋袜
B. 立即用纱布包冰块敷在烫伤处
C. 立即用约20℃的凉水冲洗
D. 擦干烫伤皮肤，用紫药水涂
解析：烫伤后应立即用20℃左右的凉水冲洗，等冷却后才可小心地将贴身衣服脱去，以免撕破烫伤后形成的水泡。凉水冲洗的目的是止痛、减少体液渗出和肿胀，从而避免或减少水泡形成。用冰块凉敷，会导致冻伤。烫伤后切忌用紫药水或红汞涂擦，以免影响观察伤后创面的变化。故本题选C。
9.某大学新生军训长途行军时，脚磨起泡，泡里的淡黄色液体是（ ）。(B)
A. 血浆
B. 组织液
C. 淋巴
D. 细胞外液
解析：组织液是三大体液之一，存在于组织间隙中，属于细胞生活的内环境血浆中的水、葡萄糖和无机盐透过毛细血管壁进入细胞间隙形成组织液。脚磨起泡，泡里的淡黄色液体就是组织液。故本题选B。
10.下列哪种食品的制作过程与其他各项利用的原理不同?（ ）(C)
A. 陈醋
B. 馒头
C. 绿茶
D. 啤酒
解析：陈醋是酿成后存放较久的醋，是汉族发明的传统调味品之一。陈醋的制作方法是以高粱为主料，先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成陈醋。馒头是古老的汉族传统面食。馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。啤酒是人类最古老的酒精饮料，啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。由此可见，除绿茶外，其他三种都运用了发酵工艺制作而成。故本题选C。
11.下列说法错误的是（ ）。(B)
A. 蓝藻对地球表面从无氧变成有氧的大气环境起了巨大作用
B. 植物光合作用主要在细胞的线粒体中进行
C. 呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型
D. 种子植物是地球表面绿色的主体
解析：叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。没有叶绿体，绿色植物就不能进行光合作用。故本题选B。
12.酸雨是指pH值低于5．6的大气降水，包括雨、雪、露、霜。造成酸雨的主要原因是大气中的（ ）。(B)
A. 二氧化碳
B. 二氧化硫
C. 氢氧化物
D. 二氧化氯
解析：目前大气中的硫和氮的化合物大部分是人类活动造成的，其中燃烧化石燃料（煤炭、石油）产生的二氧化硫和氮氧化物是造成酸雨的主要原因。故本题选B。
13.下列生活常识中，说法错误的是（ ）。(B)
A. 人的眼泪具有杀菌作用
B. 牛奶越浓，人体获得的营养就越多
C. 补充钙和维生素D有利于骨骼健康
D. 草莓可以有效降低患癌症的概率
解析：过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人觉得新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。如果婴幼儿常喝过浓牛奶。会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，严重时还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。因此并非牛奶越浓人体获得的营养越多，B项错误。故本题选B。
14.下列关于自然现象的说法错误的是（ ）。(B)
A. 雾霾通常呈黄色
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