导游政策法规（食品安全、娱乐、住宿相关法律制度）模拟试卷1
单选题
1.为保证食品安全，2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过修订的( )，该法于2015年10月1日起正式实施。(C)
A. 《食品检验法》
B. 《食品卫生法》
C. 《食品安全法》
D. 《食品监督法》
解析：
2.( )是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。(C)
A. 食品检验
B. 食品卫生
C. 食品安全
D. 食品监督
解析：
3.食品安全国家标准的制订部门是( )。(C)
A. 卫生行政、食品卫生管理
B. 食品安全、工商行政管理
C. 卫生行政、食品药品监督管理
D. 工商行政、食品药品监督管理
解析：
4.对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准( )。(B)
A. 继续有效
B. 即行废止
C. 当年废止
D. 3年内有效
解析：
5.国家对食品生产经营实行许可制度，食品生产经营者应当依法取得相应的食品生产经营许可，食品生产经营许可的有效期为( )年。(C)
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
解析：
6.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。(D)
A. 在3个月内
B. 在半年内
C. 一年内
D. 每年
解析：
7.( )是指违反《食品安全法》规定，造成他人人身财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。(A)
A. 民事赔偿优先制度
B. 首负责任制
C. 惩罚性赔偿制度
D. 民事行政赔偿制度
解析：
8.接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行( )，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。(B)
A. 民事赔偿优先制度
B. 首负责任制
C. 惩罚性赔偿制度
D. 民事行政赔偿制度
解析：
9.食品安全事故应急预案体系分为国家和地方两个层面，并明确规定( )是食品安全的第一责任人，有防范食品安全事故发生的义务。(D)
A. 省级食品安全管理部门
B. 市级食品安全管理部门
C. 县级食品安全管理部门
D. 食品生产经营企业
解析：
10.事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处( )以下罚款；造成严重后果的，吊销许可证。(D)
A. 5000元以上2万元
B. 1万元以上5万元
C. 5万元以上10万元
D. 10万元以上50万元
解析：
11.娱乐场所消防、治安状况的监督管理，由( )部门负责。(D)
A. 卫生行政主管
B. 工商行政管理
C. 文化行政主管
D. 公安
解析：
12.对娱乐场所日常经营活动的监督管理，由( )部门负责。(C)
A. 卫生行政主管
B. 工商行政管理
C. 文化行政主管
D. 公安
解析：
13.申请设立“中外合资经营、中外合作经营的娱乐场所”，应当向所在地( )人民政府文化主管部门提出申请。(A)
A. 省、自治区、直辖市
B. 市级
C. 县级以上
D. 工商行政管理部门
解析：
14.经查实符合娱乐场所设立条件的，由文化主管部门颁发“娱乐经营许可证”，并根据国务院文化主管部门的规定，核定娱乐场所( )。(A)
A. 容纳的消费者数量
B. 最低使用面积
C. 安全责任制度
D. 消防安全设施
解析：
15.娱乐场所依法取得营业执照和相关批准文件、许可证后，应当在( )向所在地县级公安部门备案。(B)
A. 5个工作
B. 15日内
C. 20个工作日
D. 30个工作日
解析：
16.未取得娱乐经营许可证，擅自从事娱乐场所经营活动的，由( )部门依法予以取缔。(C)
A. 卫生行政主管
B. 工商行政管理
C. 文化主管
D. 公安
解析：
17.以欺骗等不正当手段取得娱乐经营许可证的，由( )撤销娱乐经营许可证。(D)
A. 工商行政部门
B. 文化行政部门
C. 公安部门
D. 原发证机关
解析：
18.娱乐场所取得营业执照后，未按照规定向公安部门备案的，由县级( )责令改正，给予警告。(C)
A. 工商行政部门
B. 文化行政部门
C. 公安部门
D. 旅游行政部门
解析：
19.娱乐场所变更有关事项，未按照规定申请重新核发娱乐经营许可证的，由县级人民政府文化主管部门责令改正，给予警告；情节严重的，责令( )。(B)
A. 停业
B. 停业整顿1个月至3个月
C. 停业整顿3个月至6个月
D. 取缔
解析：
20.下列( )不属于娱乐场所的环境规则内容。(D)
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