首页 > 全部 > 中式烹调师(基础知识) > 中式烹调师基础知识(职业道德)模拟试卷5

中式烹调师基础知识(职业道德)模拟试卷5

本单篇文档共3528字,内容预览3500字,预览为有答案版,源文件无水印,下载后包含无答案空白卷版和有答案版,同时也有实用职业技能类旅游大类整科真题模拟题,讲义课件,思维导图,易错高频题等打包下载。
中式烹调师(基础知识) 章节练习 1911人下载
价格: 1.00 原价:¥9.00
收藏

中式烹调师基础知识(职业道德)模拟试卷5

单项选择题

1.道德主要是依靠人们自觉的________来维持的。(A)

A. 内心信念

B. 传统习惯

C. 社会需求

D. 传统观念

解析:

2.道德要求人们在获取个人利益的时候,考虑________。(B)

A. 对单位的奉献

B. 他人、集体和社会利益

C. 对社会的责任

D. 对他人的帮助

解析:

3.人们之所以重视道德,是因为人具有________。(D)

A. 公共性

B. 个性

C. 群体性

D. 社会性

解析:

4.不同职业的道德规范,体现了本行业特殊的________人们利益关系的要求。(D)

A. 制约

B. 控制

C. 调控

D. 调节

解析:

5.职业道德调整人们利益关系的意义在于:只有确实为________着想和服务,才能获取自身利益。(B)

A. 行业

B. 顾客

C. 自身

D. 企业

解析:

6.社会主义市场经济的发展,需要大力加强社会主义________。(B)

A. 集体主义的教育

B. 职业道德建设

C. 爱岗敬业的教育

D. 奉献精神的教育

解析:

7.下列选项中正确的是________。(C)

A. 职业道德在调节人们利益的过程中排斥个人合法利益的获取

B. 职业道德在调节人们利益的过程中有时排斥个人合法利益的获取

C. 职业道德在调节人们利益的过程中不排斥个人合法利益的获取

D. 职业道德在调节人们利益的过程中优先照顾个人合法利益的获取

解析:

8.下列选项中正确的是________。(A)

A. 职业道德是企业文化的重要组成部分

B. 企业文化是职业道德的重要组成部分

C. 职业道德独立于企业文化之外

D. 职业道德与企业文化是同义的

解析:

9.忠于职守、爱岗敬业的具体要求是:树立________,强化职业责任,提高职业技能。(A)

A. 职业理想

B. 远大目标

C. 品牌意识

D. 质量意识

解析:

10.餐饮从业人员烹制菜点和提供服务________,决定着企业的效益和信誉。(A)

A. 质量的好坏

B. 数量的多少

C. 价格的高低

D. 毛利的高低

解析:

11.遵纪守法特别强调要遵守与职业活动相关的________和职业纪律。(D)

A. 操作技能

B. 规章制度

C. 职业守则

D. 法律、法规

解析:

12.团结协作是一种________,是社会主义集体主义的具体体现,是职业道德的重要内容。(A)

A. 团队精神

B. 合作关系

C. 遵纪守法的行为

D. 顾全大局的思想

解析:

多项选择题

13.人类社会在长期的发展中逐渐形成了两大行为规范,即________。(A,E)

A. 法律规范

B. 社会秩序

C. 职业规范

D. 行为规范

E. 道德规范

解析:

14.职业道德评价的内容包括________。(B,C,D)

A. 思维能力

B. 心理意识

C. 行为原则

D. 行为规范

E. 行业标准

解析:

15.职业道德与社会生活关系最为密切,关系到________的和谐。(A,E)

A. 社会稳定

B. 社会团体

C. 干群之间

D. 员工之间

E. 人际关系

解析:

16.职业道德建设应与建立和完善职业道德________结合起来。(C,D,E)

A. 反腐教育

B. 审查手段

C. 监督机制

D. 奖罚措施

E. 教育措施

解析:

17.职工与企业的关系是企业其他各种关系的基础,其重要性在于________。(A,D,E)

A. 制约着其他各种关系

B. 管理上要以职工为本

C. 职工要有主人翁精神

D. 决定着企业的生存和发展

E. 关系着职工的前途和命运

解析:

18.遵纪守法特别强调要遵守与职业活动相关的________。(B,D)

A. 操作规程

B. 法律、法规

C. 规章制度

D. 职业纪律

E. 职业守则

解析:

19.在尊师爱徒的前提下,________是时代的要求。(A,B,C)

A. 团结协作

B. 相互学习

C. 相互补充

D. 相互保密

E. 刻苦钻研

解析:

判断题

20.道德是通过利益来调节和协调人们之间的关系的。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:

21.职业道德是以符合不同行业的职业特征而相互区别的。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:

22.接受职业道德教育几乎是一种“终身教育”。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:

23.“君子爱财,取之有道”是指个人利益的获取要建立在首先为他人和社会服务的基础之上。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:

24.职业道德建设应与相应的学习、教育及法治惩戒措施相结合。 ( )(B)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:职业道德建设应与相应的学习、教育措施相结合,这对人们职业道德品质的养成具有很大的实际意义。但是,对于违反职业道德的行为,一般采取教育劝导及奖罚措施,而与法治惩戒无关。

25.职业理想是指人们对未来工作部门和工作种类的向往,以及对现行职业发展将达到何种水平、程度的憧憬。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:

26.团结协作是一种团队精神,是社会主义集体主义的具体体现,是职业道德的重要内容。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

C.

解析:

27.商品以次充好、粗制滥造、定价不合理等行为的实质就是无偿占有他人的劳动成果,是不道德的。 ( )(A)

A. 正确

B. 错误

本文档预览:3500字符,共3528字符,源文件无水印,下载后包含无答案版和有答案版,查看完整word版点下载

剩余未完,查看全文
收藏
中式烹调师基础知识(职业道德)模拟试卷5

推荐资源

客服

扫码添加客服微信

热线

官方客服

如遇问题,请联系客服为您解决

电话客服:

客服微信:pujinet

工作时间:9:00-18:00,节假日休息

公众号

扫码关注微信公众号